kontrast AAA
Jednostka Regionalna KSOW Województwa LubelskiegoJednostka Regionalna KSOW Województwa Lubelskiego
|

Przeżyjmy to jeszcze raz: Finał konkursu Kobieta Gospodarna Wyjątkowa 2022

Kaczka pieczona z kaszą ułożona na białym półmisku przyozdobiona listkami zielonej i czerwonej sałaty oraz wyciętymi ozdobami z jabłka i małych pomidorków. Na kaczce stojąca wizytówka z nazwą potrawy.

O tym, jak bardzo smacznym regionem jest Lubelskie mieliśmy okazję przekonać się podczas konkursu Kobieta Gospodarna Wyjątkowa 2022. Różnorodność potraw z kaszą oraz ciast z owocami, które zaprezentowały nam Koła Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszenia działające na terenach wiejskich zachwyciła nie tylko komisje konkursowe, ale również zaproszonych gości. Jeszcze raz dziękujemy wszystkim Paniom za udział w konkursie. A oto niektóre z finałowych pyszności:

 

GALERIA

Kaczka pieczona z kaszą ułożona na białym półmisku przyozdobiona listkami zielonej i czerwonej sałaty oraz wyciętymi ozdobami z jabłka i małych pomidorków. Na kaczce stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Indyk faszerowany kasza gryczaną. Na półmisku cały indyk pieczony przyozdobiony kwiatami bratków oraz wyciętymi ozdobami z jabłka i pomarańczy. Na indyku stojącą wizytówka z nazwą potrawy.
Perliczka staropolska z kaszą i borowikami. Na podstawce z drewna ustawiona pieczona perliczka ozdobiona liśćmi szałwii oraz kwiatami lawendy. Obok stoją dwa białe podłużne małe półmiski z podana porcją. Na półmiskach stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Podudzia faszerowane kaszą gryczaną z sosem z leśnych grzybów. Na drewnianej tacy ułożone podudzia, na środku stoi sosjerka z sosem grzybowy, dekoracja z kwitnącej gryki oraz listków ziół oraz czerwonych kwiatów. Obok stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Waleńce na liściach dębowych z sosem grzybowym. Na białym półmisku waleńce leżące na liściach dębu, przybrane kwiatami i gałązkami kopru. Obok stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Gołąbki z kaszą gryczaną z grzybami pieczone w sosie grzybowym. Na podstawce z plastra drzewa ułożone na kwiatach cukinii oraz gryki gołąbki, za nimi w glinianych naczyniach sos grzybowy. Obok stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Ziemniaki faszerowane kaszanką z powidłami śliwkowymi i konfiturą z czerwonej cebuli. Na listkach sałaty ułożone ziemniaki, przybrane kwiatami bratków oraz listkami ziół i szczypiorku. Na nich stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Na głębokim, mały, półmisku półokrągła kaszanka przyozdobiona liśćmi i kwiatami. Na niej stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Łania buszująca w kaszy. Na drewnianej tacy na trzech drewnianych talerzach kasza polana oraz kawałki sarniny, podane z ogórkami kiszonymi oraz surówką. Całość przyozdobiona listkami ziół. Obok stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Gęś w naszym stylu. Na srebrnej tacy pieczona gęś, obok niej na talerzyku odcięte udko lezące na kaszy. Całość udekorowana gałązkami ziół, kiśćmi białej i czerwonej porzeczki oraz ozdobami wyciętymi z pomarańczy. Obok stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Gołąbki z kiszonej kapusty z kaszą, grzybami i mięsem w sosie grzybowym. W szklanym naczyniu gołąbki polane sosem. Obok stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Kulki kaszowe z sosem czosnkowym. Na białym talerzu kulki kaszowe polane sosem, talerz ozdobiony dekoracjami z zielonego ogórka, sałaty i ziół. Na górze stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Danie obiadowe z kaszą gryczaną i mięsem. W wiklinowym koszyku w podłużnym, glinianym naczyniu kasza z sosem i mięsem, obok ogórki kiszone w okrągłym naczyniu glinianym. Na górze stojąca wizytówka z nazwą potrawy.
Babeczki z musem malinowym. Na talerzu, na białej serwetce babeczki ozdobione liśćmi oraz owocami malin. Na babeczkach stojąca wizytówka z stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Tort z ogródka. Dwupoziomowy tort z ciemnego ciasta udekorowany owcami: truskawkami, porzeczkami oraz agrestem. Na torcie stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Ciasto z rabarbarem. Na białym talerzyku okrągłe ciasto pokryte kruszonką ozdobione żółtymi kwiatami i zielonymi listkami. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Szarlotka Lusi. Na białej serwetce prostokątne ciasto ozdobione pomarańczowymi kwiatami i zielonymi listkami. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Drożdżowe jagodzianki z posypką. Na tacy udekorowanej kwiatami oraz zielonymi listkami drożdżowe bułeczki z kruszonką, jedna przekrojona. Widać jagodowe nadzienie.
Ciasto Jakuba. Na kloszu z białą serwetką kawałki ciasta udekorowane żywmy kwiatami i listkami. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Malinowa panienka. Na szklanym kloszu kawałeczki ciasta z malinowym nadzieniem polane ciemną czekoladą. Na kloszu i cieście listki oraz owoce malina posypane cukrem pudrem. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Ciasto z owocami babci Helenki. Na szklanym kloszu kawałeczki ciasta obsypane cukrem pudrem, ozdobione różowymi drobnymi kwiatuszkami.
Bezowe rarytasy z owocami. Na białym kloszu przewiązanym czerwoną kokardką leżą okrągłe bezy wypełnione białym kremem i ułożonymi cząstkami truskawek. Klosz przyozdobiony listkami oraz owocami truskawki. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Pączki z wiśniami. W wiklinowym koszyku z białą serwetką pączki posypane cukrem pudrem. Jeden jest przekrojony, widać wiśniowe nadzienie. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Torcik truskawkowy bez pieczenia. Różowy, okrągły tort, wokół obłożony podłużnymi biszkoptami, na górze przybrany cząstkami truskawek i listkami mięty.
Naleśnikowe ciasto z owocami. Na białym, kwadratowym talerzu okrągłe ciasto oblane czekoladą, ozdobione białym kremem i owocami. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Rolada z masą serową i malinami. Na szklanym kloszu pokrojone kawałki rolady z różowym nadzieniem oraz owocami. Klisz udekorowany gałązkami malin. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Zawijaniec serowo-wiśniowy. Na białym talerzyku pokrojone kawałeczki ciasta. Talerzyk ozdobiony listkami, borówkami, czerwoną porzeczką oraz wiśniami
Tort leśny z frużeliną malinową oraz musem malinowo-owocowym. Na podkładce z plastra drewna tort przypominający pień drzewa. Kora zrobiona z czekolady. Przyozdobiony listkami paproci oraz poziomkami i borówkami. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta.
Pierożki. Na talerzu przykrytym białą serwetką półokrągłe ciasteczka posypane cukrem pudrem. Na nim stojąca wizytówka z nazwą ciasta. Między pierożkami zielone gałązki.